Вкусные страницы: культурно-гастрономический праздник от ресторана «Тахов» и библиотеки

12.11.2026 10:49

7 ноября состоялась теплая и вкусная встреча «Урал за столом», посвященная гастрономическим традициям уральского региона. Мероприятие было подготовлено при содействии сотрудников МБУ МО Заречный «Централизованная библиотечная система» и собрало любителей истории и кулинарии.

Участники совершили увлекательное путешествие в мир уральской кухни — сытной выпечки, речной рыбы, лесных грибов, ягод и зимних заготовок. В ходе беседы гости узнали об истории городского общепита Заречного, вспомнили, как в разные годы здесь кормили строителей и работников Белоярской АЭС, и познакомились с угощениями, которые были особенно популярны у жителей посёлка Лесной. Разговор получился живым и искренним: присутствующие с удовольствием делились семейными воспоминаниями, связанными с бабушкиными пирогами и дедушкиными уловами, выбирали блюда, которые хотели бы попробовать или приготовить дома, и с интересом обсуждали уникальные уральские кулинарные традиции.

В завершение встречи состоялась блиц-викторина «Уральские блюда». Гости с азартом отвечали на вопросы о знаменитых уральских пельменях, посикунчиках и шанежках, что помогло закрепить новые знания и подарило всем отличное настроение.

Встреча «Урал за столом» стала настоящим путешествием во времени, доказав, что история родного края познается не только через книги, но и через вкусы, запахи и семейные застольные традиции.

Кайгородова Оксана Владимировна,

Сидорова Ольга Алексеевна