Хлеб… Ржаной, пшеничный, московский, бородинский, орловский, рижский, саратовский, столовый, диетический, круглый и формовой, ситный и пеклеванный… он лежит перед нами во всех видах – от сухаря до пирога, одушевлённый людской верой в его насущную, животворную силу, осмысленный и обласканный народными пословицами: «У кого хлебушко, у того и счастье», «С хлебом и сила приходит».

      Мы ежедневно берём в руки хлеб – эту загадку природы-матери, которая навсегда скрыла от нас самого первого хлебопека. Мы привыкли к виду, вкусу, запаху хлеба, он давно уже стал нашей каждодневной пищей. Мы не обращаем внимания на многие замечательные факты, ставшие обыкновенными и привычными для нас. Необыкновенность нашего «хлеба насущного» - в его повседневной обыденности. «Худ обед, коли хлеба нет», «Хлеб в закромах – счастье в домах» - каждая пословица выстрадана людьми на бесхлебье. И глубокий смысл вынужденного признания: «Без хлеба не обойдешься!» - люди познавали сполна только тогда, когда наступал голод.

      И вот что удивительно. Под тягучий посвист декабрьской поземки, под звон мартовской капели или в дни осенней распутицы мы берем в руки куски хлеба, щедро нарезанные к столу, и нам становится теплее. Мы испытываем какое-то затаенное, до конца не осознанное чувство родства и привязанности к этому пахучему мякишу, прогретому жаром печи. И заменить нам его ничто не может.

      Представляем вашему вниманию виртуальную выставку "Всемирный день хлеба" и интерактивные игры: "Хлебная викторина", "Хлебные пазлы".

Татьяна Николаевна Егорова,
Курманская сельская библиотека